先日参加させて頂いた料理教室で 野菜は洗った方が良いと教わりました。
農薬が使われている為、野菜洗いの洗剤に浸けると汚れが浮いて来ます!
地物野菜でも農薬を使ってるんですね… 今まで良いと思って食べていましたが、ちょっと驚きです!
「身体に良い物を摂る」事ばかりではなく 「どれだけ不要な物を摂らないか」も大事な時代ですね。