味噌作りにお誘い頂きました。

味噌作りにお誘い頂きました。

大豆･塩･麹･プロテイン･酒粕
シンプルな材料です。

大豆を蒸して→潰し→塩･麹･プロテインと混ぜ、空気を抜きながらタッパーに
酒粕でフタする感じで出来上がり。

食べられるのは半年後ですが、楽しみです😊

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